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MARTINELLI, L. A.; NARDOTO, G. B.; CHESSON, L. A.; RINALDI, F. D.; OMETTO, J. P. H. B.; CERLING, T. E.; EHLERINGER, J. R. Worldwide stable carbon and nitrogen isotopes of Big Mac (R) patties: An example of a truly "glocal" food. Food Chemistry, v. 127, n. 4, p. 1712-1718, Aug. 2011. DOI: <10.1016/j.foodchem.2011.02.046>. Disponível em: <http://doi.org/10.1016/j.foodchem.2011.02.046>.
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... como proposto por Martinelli et al. (2011).
... pode ser encontrada na literatura (MARTINELLI et al., 2011).